L'emmagatzematge en fred s'ha convertit en un dels equips indispensables en la facturació de mercaderies, l'emmagatzematge i les vendes d'empreses de la cadena de fred, com ara aliments frescos.Té un paper cada cop més important en l'assegurament de la qualitat i té un paper important en la promoció del valor dels béns i el valor econòmic.Per descomptat, segons diferents estàndards, hi ha molts tipus d'emmagatzematge en fred.Quins són els tipus d'emmagatzematge frigorífic més habituals a les instal·lacions d'emmagatzematge frigorífic?
Emmagatzematge frigorífic amb aire condicionat
El magatzem frigorífic amb aire condicionat és un tipus especial d'emmagatzematge en fred, perquè no només s'adona de l'entorn de baixa temperatura del magatzem, sinó que també s'adona de l'entorn de gas del magatzem.Per dir-ho simplement, l'emmagatzematge en fred amb aire condicionat és afegir un sistema de regulació de la composició de gas sobre la base de l'emmagatzematge en fred de conservació fresca, per tal de controlar la temperatura, la humitat, el diòxid de carboni, la concentració d'oxigen, la concentració d'etilè i altres condicions. en l'entorn d'emmagatzematge per inhibir la respiració de fruites i verdures i retardar el seu procés de metabolisme.Per tant, el cost de les neveres amb aire condicionat és relativament elevat, que s'utilitzen principalment per mantenir fruites i verdures fresques de gran valor, com ara kiwi, pera, etc. Les dades rellevants mostren que el període d'emmagatzematge de fruites i verdures es pot allargar amb 0,5 ~ 1 vegades o més a l'emmagatzematge en fred de CA que a l'emmagatzematge en fred d'emmagatzematge fresc, i la frescor i la comercialització es poden garantir millor.
Magatzem refrigerat
La temperatura de l'emmagatzematge en fred sol ser de -15 ℃ ~ 18 ℃, que s'utilitza principalment per refrigerar carns i productes aquàtics, com ara supermercats, mercats de productes congelats, etc. També és el tipus d'emmagatzematge en fred més comú en els projectes realitzats. per HEGERLS.Una característica general d'aquest tipus d'emmagatzematge frigorífic és emmagatzemar i recollir mercaderies sota demanda de tant en tant.
Conservació fresca de conservació en fred
La temperatura de l'emmagatzematge en fred sol ser de 0 ℃ ~ 5 ℃, que s'utilitza principalment per conservar fruites i verdures.L'entorn adequat i estable de baixa temperatura frena el metabolisme dels productes agrícoles, com ara fruites i verdures, i redueix la pèrdua de nutrients, de manera que la qualitat i la frescor originals dels productes agrícoles es poden mantenir en gran mesura durant un llarg període de refrigeració.En els enllaços de circulació, com ara la plantació de fruites i verdures, el transport, l'emmagatzematge i la venda, l'emmagatzematge en fred de conservació fresca s'ha convertit en una de les instal·lacions de maquinari necessàries importants per garantir la qualitat.
Congelador
La temperatura del congelador sol ser de -22 ℃ ~ - 25 ℃, que és inferior a la de la nevera.S'utilitza principalment per a la conservació a llarg termini de marisc, gelats i altres productes lactis congelats.Igual que el principi de refrigeració d'emmagatzematge fresc i emmagatzematge en fred, l'emmagatzematge en fred també utilitza diversos equips de refrigeració per mantenir l'habitació a una certa temperatura baixa.Molts aliments, com ara els gelats, perdran la seva fragància si no arriben a – 25 ℃ durant l'emmagatzematge;Quan el marisc s'emmagatzema per sota de -25 ℃, la seva frescor i el seu sabor són molt pitjors.Per tant, el que Haigris ens ha de recordar és que, per als clients que volen construir un magatzem frigorífic o un congelador, la temperatura de l'emmagatzematge frigorífic s'ha de determinar d'acord amb les mercaderies emmagatzemades i, a continuació, la configuració i el disseny de l'esquema de l'equip d'emmagatzematge frigorífic s'han de determinar. portar a terme.
En general, aquests són els quatre tipus d'emmagatzematge frigorífic més habituals, que són també els tipus d'emmagatzematge frigorífic més fabricats en els projectes desenvolupats per HEGERLS, i són els frigorífics grans, mitjans i petits més utilitzats per les seves grans empreses.De fet, el tipus d'emmagatzematge en fred no només és això, sinó que també és més extens, i tot tipus d'emmagatzematge en fred té la seva pròpia estructura única, capacitat d'emmagatzematge, sistema de refrigeració, regulació i altres característiques.A continuació, HEGERLS introduirà les formes diversificades de tipus d'emmagatzematge en fred per al desenvolupament estès de les grans empreses, de manera que les empreses grans, mitjanes i petites puguin triar millor el tipus d'emmagatzematge en fred adequat per a les seves pròpies empreses després d'entendre l'emmagatzematge en fred fins a un cert extensió.
L'emmagatzematge en fred es classifica segons la seva capacitat i escala, incloent els següents tipus:
Es pot dividir en emmagatzematge en fred gran, emmagatzematge en fred mitjà i emmagatzematge en fred petit.
Gran emmagatzematge en fred: la capacitat d'emmagatzematge en fred és de més de 10.000 tones;
Emmagatzematge en fred mitjà: capacitat d'emmagatzematge en fred de 1000 ~ 10000 tones;
Petit emmagatzematge en fred: la capacitat de refrigeració és inferior a 0-1000 tones.
L'emmagatzematge en fred es classifica segons la temperatura de disseny i els tipus específics són els següents:
Es pot dividir en magatzem d'alta temperatura, magatzem xinès, magatzem de baixa temperatura i magatzem de temperatura ultra baixa.
Magatzem d'alta temperatura: també conegut com a magatzem de temperatura constant, amb una temperatura de disseny de 5-15 ℃;
Magatzem de temperatura mitjana: també conegut com a emmagatzematge en fred, amb una temperatura de disseny de 5 ~ - 5 ℃;
Emmagatzematge a baixa temperatura: també conegut com a congelador, amb una temperatura de disseny de - 18 ~ - 25 ℃;
Magatzem de congelació ràpida: també conegut com a magatzem de congelació ràpida, amb una temperatura de disseny de - 35 ~ - 40 ℃;
Emmagatzematge a temperatura ultra baixa: també conegut com a emmagatzematge en fred profund, amb una temperatura de disseny de -45 ~ - 60 ℃.
L'emmagatzematge en fred es divideix en els següents tipus segons la naturalesa d'ús:
Es pot dividir en magatzems frigorífics de producció, magatzems frigorífics de distribució i magatzems frigorífics minoristes.
Emmagatzematge en fred productiu: llocs d'emmagatzematge en fred amb gran capacitat de processament de refrigeració i certa capacitat d'emmagatzematge en fred, com ara planta de processament de carn, planta de processament de làctics, etc.
Emmagatzematge frigorífic distributiu: també conegut com a magatzem frigorífic de trànsit, que s'utilitza per rebre i emmagatzemar aliments processats congelats.Les característiques de producció d'aquest tipus d'emmagatzematge frigorífic són sencers i zero o sencers.Té una certa capacitat de congelació i pot satisfer la necessitat de recongelació necessària dels aliments.A més, la seva selecció de llocs sovint són nuclis de transport terrestre i per aigua, ciutats grans i mitjanes i zones industrials i mineres amb grans poblacions;
Emmagatzematge frigorífic al detall: es refereix a l'emmagatzematge frigorífic construït en empreses industrials i mineres o grans magatzems d'aliments no bàsics i mercats de verdures urbans per a l'emmagatzematge temporal d'aliments al detall.Les seves característiques són una petita capacitat d'emmagatzematge, un període d'emmagatzematge curt i la seva temperatura d'emmagatzematge varia segons els diferents requisits d'ús;A l'estructura del cos del magatzem, la majoria d'ells utilitzen emmagatzematge en fred combinat de tipus muntatge.
Després de classificar l'emmagatzematge frigorífic segons els seus elements d'emmagatzematge, els seus tipus són els següents:
Emmagatzematge en fred mèdic: emmagatzematge en fred que pot evitar que els subministraments mèdics es deteriorin i no es deteriorin en condicions d'emmagatzematge en fred a baixa temperatura, allargar la vida útil dels subministraments mèdics i complir els requisits tècnics de l'Oficina de Supervisió Mèdica;
Conservació frigorífica de carn: s'utilitza per mantenir la temperatura baixa al magatzem mitjançant refrigeració manual, i és apta per a edificis on la carn es congela i refrigera;
Emmagatzematge en fred de fruites: hi ha dos tipus d'emmagatzematge en fred: emmagatzematge per conservació de fruites i emmagatzematge en atmosfera controlada.Baixa temperatura o augment dels equips per controlar el contingut d'oxigen, diòxid de carboni i altres gasos a l'emmagatzematge per inhibir l'activitat de microorganismes i enzims, perllongant així el temps d'emmagatzematge de fruites, que és molt adequat per a l'emmagatzematge i processament de la majoria de fruites. ;
Emmagatzematge en fred de verdures: no és molt diferent de l'emmagatzematge en fred de fruites, i també es divideix sovint en emmagatzematge fresc de verdures i emmagatzematge en atmosfera controlada.S'utilitzen equips de baixa temperatura o augment per controlar el contingut d'oxigen, diòxid de carboni i altres gasos a l'emmagatzematge per inhibir l'activitat de microorganismes i enzims, perllongant així el temps d'emmagatzematge de les verdures, que és molt adequat per a l'emmagatzematge i processament de la majoria. verdures;
Emmagatzematge en fred de productes aquàtics: s'utilitza sovint per a l'emmagatzematge de congelació de productes aquàtics, peixos i mariscs per allargar la vida útil del marisc i mantenir el sabor original del marisc.(En l'actualitat, des de la perspectiva de la tendència de desenvolupament de la indústria de la cadena de fred, els magatzems d'atmosfera controlada de mida petita i mitjana per a fruites i verdures són molt estimats pels productors i venedors de fruites. Basat en l'emmagatzematge en fred convencional, la tecnologia d'atmosfera controlada magatzems ha allargat encara més el temps de conservació.)
HEGERLS vol recordar a totes les empreses grans, mitjanes i petites les seves necessitats d'emmagatzematge frigorífic, incloent-hi l'ús, la mida i la temperatura de l'emmagatzematge frigorífic.Hageris HEGERLS és una empresa especialitzada en prestatgeries i equips d'emmagatzematge.El seu producte principal és Hageris, i el seu tipus de producte principal cobreix una àmplia gamma.Les prestatgeries d'emmagatzematge inclouen prestatges de llançadora, prestatgeries transversals, prestatgeries de magatzem estereoscòpiques, prestatgeries de golfes, prestatgeries de terra, prestatgeries en voladís, prestatgeries mòbils, prestatgeries fluides, prestatgeries per a unitat, prestatgeries de gravetat, armaris densos, plataformes d'acer Prestatge anticorrosió, magatzem estereoscòpic automàtic, càrrega. magatzem estereoscòpic de format, a través de magatzem estereoscòpic, magatzem estereoscòpic de prestatge de tira, magatzem estereoscòpic tot en un, magatzem estereoscòpic separat, magatzem estereoscòpic de carretons elevadors de prestatge, magatzem estereoscòpic apilador de carrils, magatzem estereoscòpic de recollida, magatzem estereoscòpic de cotxe llançadora multicapa, llançadora principal magatzem estereoscòpic, cotxe llançadora de quatre direccions magatzem estereoscòpic Robot Kubao (inclòs robot de recollida de cartró HEGERLS A42N, robot de recollida d'elevació HEGERLS A3, robot de paperera de doble profunditat HEGERLS A42D, robot de contenidor telescòpic HEGERLS A42T, robot de paper multicapa HEGERLS A42, làser SLAM robot de paperera multicapa HEGERLS A42M SLAM, robot de paperera d'ajust dinàmic d'amplada HEGERLS A42-FW), etc;Equips d'emmagatzematge, incloent: apilador de carrils, classificador de transport intel·ligent, ascensor, gàbia d'emmagatzematge, palet, carretons elevadors, cotxe llançadora, cotxe principal, cotxe llançadora de quatre direccions, cotxe llançadora bidireccional, etc.L'emmagatzematge en fred inclou: emmagatzematge en fred gran, emmagatzematge en fred mitjà, emmagatzematge en fred petit, emmagatzematge a temperatura mitjana, emmagatzematge a baixa temperatura, emmagatzematge de congelació ràpida, emmagatzematge a temperatura molt baixa, emmagatzematge a alta temperatura, emmagatzematge de refrigeració per conductes, emmagatzematge en fred de refrigerador d'aire, emmagatzematge en fred civil , emmagatzematge frigorífic de muntatge, emmagatzematge frigorífic compost de muntatge civil, emmagatzematge frigorífic de producció, emmagatzematge frigorífic de distribució, emmagatzematge frigorífic al detall, emmagatzematge frigorífic de fruites, emmagatzematge frigorífic de verdures, emmagatzematge frigorífic de productes aquàtics, emmagatzematge frigorífic mèdic, emmagatzematge en fred de carn, etc. L'emmagatzematge automàtic intel·ligent Les solucions proporcionades per HEGERLS es poden utilitzar àmpliament en logística de comerç electrònic, aliments, llet i begudes, refrigeració, tèxtil, calçat, peces d'automòbil, mobles i electrodomèstics, ferreteria i materials de construcció, fabricació d'equips, productes químics mèdics, subministraments militars, construcció mecànica. materials, circulació comercial, etc. Després de més de 20 anys de desenvolupament, les prestatgeries d'emmagatzematge, equips d'emmagatzematge i frigorífics HEGERLS s'han utilitzat àmpliament en diverses indústries a casa i a l'estranger. Totes les empreses grans i petites ho van posar en ús i van rebre elogis unànimes.
Hora de publicació: 11-octubre-2022